日本萍蓬草原產於日本和韓國。雖屬睡蓮科，卻是挺水的草本植物。它呈箭形的葉具有長柄，從地下根莖伸出水面；而鵝黃色的花朵盛開時宛如一片金杯浮於水上，十分悅目耀眼。