簕欓花椒是本地原生的落葉喬木，是郊外十分常見的樹種。它的樹幹有呈三角形的勾刺，而幼樹更是整株包括枝葉也長滿密刺，故冠以「鷹不泊」之名，意指其滿布勾刺的樹身使雀鳥無法停棲。

即使不受鳥類歡迎，簕欓花椒卻得到昆蟲垂青。如玉帶鳳蝶和藍鳳蝶會在葉片上產卵，夏季長出的淡黃色小花亦吸引訪花昆蟲前來採蜜。